สิ่งที่คุณต้องรู้ ข้อมูลบนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง

เมื่อคุณไปร้านสะดวกซื้อ หรือ ซูเปอร์มาร์เก็ตในห้างสรรพสินค้า แน่นอนว่าจะต้องมีผลิตภัณฑ์อาหารอยู่มากมาย โดยแต่ละชนิดก็จะมีฉลากสินค้าอาหารติดอยู่บนบรรจุภัณฑ์นั้นๆ

แต่เพื่อนๆ รู้ไหมว่า ข้อมูลบนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง และมีประโยชน์อย่างไรต่อผู้บริโภคบ้าง วันนี้ พิมพ์กล่องจั่วปังพรีเมี่ยม.com จะพาทุกคนไปหาคำตอบกัน รับรองว่ารู้แล้วจะไม่ลืมอ่านฉลากสินค้าอีกต่อไปเลยล่ะ

ข้อมูลสำคัญที่อยู่บนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง

หากถามว่าประโยชน์ของ ฉลากอาหาร มีอะไรบ้างนั้น ก็คงต้องขอตอบเลยว่าฉลากสินค้าอาหาร นั้นมีความสำคัญต่อผู้บริโภคเป็นอย่างมาก

เพราะเป็นสิ่งที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกและตัดสินใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ใดมีประโยชน์และเหมาะสมต่อตัวเองและคนในครอบครัว โดยสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อมูลบนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง และหมายถึงอะไร ซึ่งมีดังต่อไปนี้

1.ชื่อผลิตภัณฑ์

ชื่อผลิตภัณฑ์ หรือ ชื่อสินค้า เป็นสิ่งที่ควรอยู่บนฉลากสินค้าอาหาร เพราะนั่นจะทำให้ผู้บริโภครับรู้และเข้าใจทันทีว่าสินค้านี้มีชื่อยี่ห้ออะไร หรือเป็นสินค้าประเภทใด

ตัวอย่างเช่น หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่า “ขนมปังสอดไส้หมูหยอง ตรา ฟาร์มเฮาส์” ก็แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นคือ ขนมปังที่มีไส้หมูหยอง ของยี่ห้อ ฟาร์มเฮาส์ นั่นเอง”

2.วัตถุดิบ

ส่วนผสมหรือวัตถุดิบของอาหารเป็นสิ่งที่ควรมีอยู่บนฉลากสินค้า เพื่อให้ผู้บริโภครู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากอะไร มีปริมาณเท่าไร โดยข้อมูลวัตถุดิบที่ปรากฏอยู่บนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง ก็ขึ้นอยู่กับว่าสินค้านั้นทำมาจากวัตถุดิบอะไรบ้าง

ซึ่งจะมีการเรียงลำดับตามปริมาณ โดยจะแสดงส่วนผสมหลักก่อนและจำนวนส่วนผสมที่น้อยที่สุดจะอยู่ลำดับสุดท้าย ซึ่งข้อมูลส่วนนี้ถือว่ามีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร เนื่องจากช่วยให้พวกเขาตัดสินได้ว่าอาหารนั้นปลอดภัยที่จะรับประทานหรือไม่

3.ข้อมูลทางโภชนาการ

ข้อมูลทางโภชนการ ประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนที่มีอยู่ในหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งช่วยให้ผู้ซื้อตัดสินใจอย่างถูกต้อง เกี่ยวกับประเภทและปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป

ทั้งยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนักหรือควบคุมปริมาณสารอาหารบางชนิด

4.ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ข้อมูลในส่วนนี้จะแสดงเปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของสารอาหารบางประเภท ที่อาหารหนึ่งหน่วยบริโภคมอบให้ ทำให้ผู้บริโภคทราบได้ว่าในอาหารนั้นมีสารอาหารชนิดใดอยู่บ้าง มีกี่เปอร์เซ็นต์ เพื่อที่จะสามารถเปรียบเทียบและเลือกซื้อได้อย่างเหมาะสม

5.คำเตือนสารก่อภูมิแพ้

คำเตือนเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้เป็นส่วนสำคัญของการติดฉลากอาหาร เนื่องจากจะแจ้งให้คุณทราบว่าผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้หรือไม่ โดยสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปที่อาจมีในอาหาร

ได้แก่ ถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง ผลิตภัณฑ์นม ข้าวสาลี ถั่วเหลือง ไข่ และปลา หากคุณมีอาการแพ้อาหาร สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

6.วิธีรับประทาน

โดยส่วนใหญ่ฉลากสินค้าอาหารจะมีคำแนะนำในการรับประทานมาให้ รวมถึงบางผลิตภัณฑ์อาจมีวิธีการปรุง รวมถึงเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แนะนำ เป็นต้น

7.คำแนะนำในการจัดเก็บ

ข้อมูลในส่วนนี้เป็นแนวทางสำหรับการจัดเก็บอาหาร รวมถึงอุณหภูมิในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ เช่น ผลิตภัณฑ์ควรแช่เย็นหรือเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งจะส่งผลต่ออายุ และความสดของอาหาร

8.วันหมดอายุ

ข้อมูลนี้จะบอกคุณว่าอาหารมีวันหมดอายุวันใด หรือควรบริโภคก่อนวันไหน ซึ่งผู้บริโภคควรใส่ใจกับวันที่เหล่านี้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่สดและปลอดภัย

9.ข้อมูลติดต่อผู้ผลิต

ข้อมูลนี้จะแสดงชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่าย ซึ่งเป็นประโยชน์หากผู้บริโภคมีคำถามหรือข้อกังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ หรือหากมีปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ก็สามารถติดต่อตามข้อมูลดังกล่าวได้

สรุป

เมื่อได้ทราบกันไปแล้วว่าข้อมูลบนฉลากอาหาร มีอะไรบ้าง ซึ่งข้อมูลเหล่านี้เป็นสิ่งที่มีความจำเป็นสำหรับผู้บริโภค โดยสามารถแสดงรายละเอียดที่สำคัญเกี่ยวกับส่วนผสม คุณค่าทางโภชนาการ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร

ซึ่งจะช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจได้อย่างรอบครอบว่าจะกินอะไร มีวิธีทานอย่างไร เก็บอย่างไร หมดอายุวัน ซึ่งก็จะทำให้มั่นใจได้ว่าคุณได้รับประทานอาหารที่สดใหม่และปลอดภัย ถือเป็นเครื่องมืออันทรงพลังที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารที่คุณบริโภคได้อย่างมีสาระและดีต่อสุขภาพ

และสำหรับใครที่ต้องการสั่งผลิตสติ๊กเกอร์ติดสินค้า สติ๊กเกอร์ติดบรรจุภัณฑ์ สติ๊กเกอร์ฉลากสินค้า ฉลากสินค้าอาหาร ฉลากสินค้าเครื่องดื่ม และสติ๊กเกอร์ประเภทอื่นๆ สามารถติดต่อกับโรงพิมพ์ของเราได้เลยที่  064-932-9535 หรือแอดไลน์ง่ายๆ เพียง คลิกที่นี่